Rýžové nudle s krevetami

Už nějakou dobu jsem se chystala vyzkoušet nějaký recept s rýžovými nudlemi. Přemýšlela jsem, jak a s čím je připravit a napadlo mě zkusit je s krevetami, na které jsem měla poslední dobou chuť.
Přečetla jsem pár receptů (všude byly samé s rybí omáčkou, rajčaty, sojovou omáčkou, žádný se mi pořádně nelíbil), ale nakonec jsem si vymyslela vlastní. Česnek byl samozřejmost už od začátku, jen jsem přemýšlela, jaké koření k němu přidat. Nakonec mě napadlo, že bych mohla přidat bylinky a vybrala jsem tymián.

Suroviny :rýžové nudle 200 g
                :krevety 250 g
                :šunka 100 g (na fotce není)
                :světlé části z pěti jarních cibulek
                :8 stroužků česneku
                :mražený hrášek
                :mražená kukuřice
                :sušený tymián
                :máslo
                :olivový olej
                :sůl

Na pánvi rozehřejeme lžičku másla a dvě lžíce olivového oleje. Přidáme na kolečka nakrájenou cibulku a 5 minut smažíme. K cibulce prolisujeme česnek, nasypeme lžičku tymiánu, podle chuti sůl a restujeme další 3 minuty. Můžeme zlehka podlít, aby se nám česnek nepřipálil.

K cibulce s kořením přidáme propláchnuté krevety, na kostičky nakrájenou šunku, chvilku restujeme a podlijeme větším množstvím vody, tak aby směs byla pod vodou. Za občasného míchání vaříme přibližně 15 minut.  Mezitím si podle návodu uvaříme rýžové nudle.

 Nakonec přidáme hrst hrášku a hrst kukuřice, povaříme, dokud se voda nevypaří a hrášek s kukuřicí nezměknou, smícháme s nudlemi a můžeme podávat.

A jak připravujete rýžové nudle vy? :)